杏林早报 | 秋季养生“黄金果”,生津、润肺,关键不寒凉!它的皮更厉害
◎图片由摄图网授权
1.石榴
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正是吃石榴的时节。水果摊上,一只只红彤彤的石榴引人注目,石榴籽像红宝石般晶莹剔透,令人垂涎。自古石榴就被视为吉祥之品,象征着“多子多福”。
你不知道的是,爽口酸甜、滋润多汁的石榴也是秋季养生的“黄金果”。所以,当我们在享受石榴丰盈的汁水在舌尖起舞时,也把石榴的“好”吃进了身体里。
2.石榴的食疗效果
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石榴分酸甜两种,以酸者为石榴之正味,故入药必须酸者,我们这里说的也是酸石榴。
〔 生津除烦 〕
石榴,可以生津解秋燥,能缓解秋燥导致的口干烦渴、咽干、口疮。
而且,石榴通过生津能达到除烦的效果。这里所说的“烦”,主要是更年期引发的“烦躁不安”、“五心烦热”等阴虚之症。
石榴生津,可以滋养胃阴,阴补足了,虚火降下去了,口渴咽干的症状缓解了,烦躁的感觉自然会减轻。所以更年期人群,应该多吃点石榴。
〔 润肺止咳 〕
医家张锡纯在其《医学衷中参西录》说:“(石榴)能敛肝火,保合肺气,为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药。”可见,石榴能够润肺止咳。
石榴富含汁液,入肺则能补益肺气,甘酸相合,化生阴液而生津润肺,肺气得补,肺津得生,化痰止咳。
对于慢性咳嗽或者老慢支引发的咳嗽,都有一定的调理作用;经常吸烟的人,吃一些石榴也是有好处的。
〔 美容养颜 〕
据相关资料显示,新鲜的石榴汁中,含有多种有机酸、维生素C、氨基酸以及钾、钙、镁等微量元素,具有很好的抗氧作用。
现在有些护肤品牌主打萃取“石榴精华”,可见它美容养颜之效真的很强大呢。
吃的方法也很简单,只需要取酸味石榴,慢慢嚼食即可;或者将石榴籽捣成汁、榨成饮料、煎水饮都行,怎么高兴怎么吃。
3.石榴皮:治疗肠脱久泄
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除了果实,临床中应用最多的还是石榴皮,其味酸、涩,性温,归大肠经,是涩肠止泻的要药。
张锡纯也说:“若连皮捣烂煮汤饮之,又善治大便滑泻,小便不禁,久痢不止。”
我们在吃石榴的时候,把皮留下来,晒干。遇到腹泻时,新鲜的石榴皮用10克左右,干石榴皮用5克左右,煮水喝或者煮粥喝,都是不错的选择。
对于肠虚滑脱导致的慢性腹泻,大肠阳气亏虚、固摄失职。这个时候,我们可以用便宜又好用的酸石榴皮和黄芪、柴胡、升麻、猪苓配伍。
黄芪补气,柴胡+升麻能升举阳气,猪苓利小便实大便,慢性腹泻的情况就能慢慢得到缓解~
本期早报部分素材选自杏林明师课堂
《中医辨证》肠虚滑脱证