杏林早报 | 雨水:借助升发之机,用好这3招,疏肝健脾两相宜
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告别冬寒,风雨漫漫
一朝新雨,吹皱春水
洗净人间,抹去遗憾
一眼望去,杏花雨落
一个真正的春,要来了
Part.01. 雨润万物
今日「雨水」。《易·系辞》说,万物“润之以风雨”。雨水,是一个充满生命内涵的节气。
《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”
意思是说,春天属木,唯有水才能滋养“木”,只有春雨落下,草木才能真正冒出尖、抽出芽。新一年的生机,就这样在雨水的滋养之中,开始了。
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时间来到雨水,天气逐渐回暖,小雪、大雪积存的寒潮水气随着天气回暖都化为雨水落下,降水逐渐就多了起来。
唐·韩愈在《初春小雨》讲:“天街小雨润如酥,草色遥看近却无。”“酥”这个字用得极妙,春天的雨轻巧温柔,干燥的空气和乳汁般的小雨相遇了,迸发出清香,再落到大地上,草尖开始展露头角。
经过干燥冷清的冬天,春雨的到来,给这个季节增添了几许浪漫。这个时候,我们去到自然界,池里有鱼儿游动寻食,林间听闻鸟声,老树长成新芽。
早春时节,每每捕捉到一丝丝缱绻的春意,都足够让人惊喜。雨水的到来,也就意味着,我们离真正的春天,又近了那么一小步。
Part.02. 雨水养生:做好疏肝的工作
春天,在五行中属木,五脏中肝也属木,春气通于肝,旺盛而升发,那么我们在春季做的所有事情,都应该顺应春之气的升发和肝之气的调畅顺达。
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人们不是常常讲春天要养肝,为什么还要疏肝气呢?
《素问·五脏别论》讲:“五脏者,藏精气而不泻,故满而不能实。”也就是说,五脏是藏精气的,一方面所藏精气要保证充盈足够量;另一方面,要让精气运动起来,不能停滞于脏腑之中,保证脏腑功能正常发挥。
就好像我们挣的钱,当然越多越好,这叫“满”;但是,挣钱的目的不是为了把钱存起来、藏起来,而是为了需要时去用。
所以,肝气不仅要养充盈,还要让充足的肝气运动起来,参与到全身的机体活动中来。肝的基本功能是主疏泄,所以这个节气一定要做好疏肝的工作!
依时而食:春笋
笋,竹萌也,乃素食中之冠首,一年四季皆有,以春笋、冬笋味道最佳。立春后采挖的笋,肉质鲜嫩、美味爽口,被誉为“山八珍”之一,又称“菜王”,自古素有“尝鲜无不道春笋”之叹。
而且,春笋的食疗价值极高,因其得春气而入肝,有着不错的疏肝之效;再加上其味甘入脾胃,性凉清胃热,在调和脾胃的同时,亦能清解春燥内火。此时食春笋,再合适不过了。
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清代名医尤乘所撰的《寿世青编》中有个食疗方「春笋粳米粥」,配方中只有春笋和粳米两味食材,这样搭配,既不会干扰笋之鲜美,又增其食疗之效,一举两得。
食材:春笋50g、粳米50g
做法:
1.春笋洗净,切小块备用
2.将笋片与粳米一同放入砂锅中,加入适量清水,文火慢熬
3.熬煮1小时左右,煮为稀粥,趁热吃即可
有些人喜欢用春笋做菜吃,那么不妨试试这款「三色笋丝」:取适量青辣椒、胡萝卜、春笋切成细丝,于锅中炒熟即可,如果不喜欢笋的涩味,可以提前焯一下水。
爽脆可口,味道极美,最重要的是,一口把春天的鲜活吃进了肚子里,肝气通调,身心舒畅。
Part.03. 雨疏肝、健脾,两手抓
春季肝气当令,容易导致肝气有余,横犯脾土。五行中肝属木,脾属土,木克土。如果肝气有余,对脾土克制太过,就会导致:
①肝胃不和:脘腹痞满、嗳气、吞酸、饮食减少;
②肝郁脾虚:腹胀纳呆、便溏腹泻、情绪不佳。
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再加上一整个冬天都干燥难耐,到了雨水季节,降雨量增加,空气湿度相对变大,容易导致湿邪困脾。所以,我们在疏肝气的同时,还应该注意健脾胃,疏肝健脾两手抓。
款疏肝健脾茶
取白菊花3枚、生山楂2片、大枣1枚,泡水代茶饮。
白菊花,清肝明目;山楂,味酸,酸具有消食化积、敛阴作用;大枣,健脾和中。三味合用,疏肝健脾,把肝和脾都照顾到了,肝气条达心情好,脾胃健运,湿气湿邪绕道不犯体。
春天,多给孩子摩摩腹
孩子先天脾不足,这个时候容易出现脾虚食积、便秘、腹泻的问题,怎么办呢?家长朋友,常给孩子摩摩腹就很好。
如果孩子脾虚食积、便秘,采用顺时针摩法;如果腹泻、大便不成形,可以采用逆时针摩法。
方法:以肚脐为中心,上至中脘(胸骨下端与肚脐连线的中点),下至关元(肚脐下3寸,四指宽),摩腹5分钟,每分钟90-120次。
可以帮助孩子把脾胃很好地养护起来,脾胃好了,吃饭香、不挑食,气血化生有源,成长的养分就够了,你还怕他长得不健壮吗?
多听听角音,也可以疏肝气
古代有宫、商、角、徵、羽五音,角(jué)音通常相当于现今的mi音。古人以为:“角属木,民之象”,“闻角声,则使人恻隐而好仁”。
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角音,高畅而清和,音在高下清浊之间,听之令人心情舒畅,乐观向上;角音,亦代表东方祥龙的音意,象征着健康向上、祛灾避凶。
春季多听角乐,能促进体内气机的上升、宣达,具有疏肝解郁、升发肝脾阳气的功效,符合春令养生之特点。
例如《江南好》、《春风得意》、《江南竹丝乐》等舒缓的音乐,总是能让人豁然开朗、忘却烦恼,内心变得安宁和幸福。
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在这珍贵的人间,人类和植物一样幸福,并且充满希望,因为始终有雨水的滋养。
雨水归来,万物始生,河开雁归,大地春回,一切美好的事物即将缓缓拉开帷幕。
莺飞草长,花期已至,在日渐繁茂的春花翠柳中,也让我们敞开心扉,尽情享受。