杏林早报 | 秋梨万般好,吃对才有效!煮梨汤止咳,这2点要注意
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01、秋梨能止咳吗?
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因为秋燥影响,秋季咳嗽的人真不少,咳~咳~咳的声音不间断。
民间有个说法,“咳嗽就要多吃梨,梨能止咳”。于是,很多人一咳嗽就去买梨吃,煮点梨汤,或者用川贝蒸梨来调养。
那你知道:梨子怎么吃更好?为啥吃梨能止咳?针对哪类咳嗽才有用吗?今天,咱们就来一次性说清楚。
02、梨,生吃清热;熟吃滋阴
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与湿邪正好相反,秋天的燥邪具有干燥和收敛之性,最大的危害就是伤津,会偷偷带走我们身体及脏腑的津液。
肺喜润恶燥,且肺主秋,因而五脏中,燥邪首先伤的就是肺,导致肺津液亏虚,令宣发肃降功能失职,从而出现呼吸不正常、燥咳等一系列症状。
所以你看,秋天咳嗽的人特别多,而这种咳嗽,多表现为干咳无痰或痰少而黏。
这里提醒大家:咳嗽是人体机能的一种正常反应,可通过咳来驱赶邪气,所以我们治疗咳嗽不能单纯止咳,更不能镇咳。这里是肺缺少津液而出现的咳嗽,所以润润肺很重要。
秋梨正好派上用场!秋梨水分充足,入肺经,生吃能清热,蒸熟以后可以滋阴润肺止咳,调治燥咳的效果很不错。
秋季,小朋友容易受到燥邪影响,干咳无痰、舌红、口干舌燥,咽干不适,这款「川贝蒸梨」,可以起到不错的效果。
食材:川贝粉3克、梨1个、冰糖1小块
方法:
1.梨去皮洗净,从上端切开,挖去梨核,放入川贝粉和冰糖,然后盖上。
2.将梨放入碗里隔水蒸,大火煮开后小火蒸15分钟,待梨子蒸熟即可。
3.待梨放温后,给孩子吃梨即可。
03、秋梨止咳,要注意这两点
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用秋梨解决咳嗽问题时,为啥一定要去掉梨核?
我们解决燥咳的方式,是通过润肺,让肺的宣发恢复正常。梨心味酸,具有收敛之性,不仅不利于“宣”,还会往回“收”,引起“闭门留寇”,这样就把病邪关在了身体里,会加重病情。
举个例子,当贼人进入房子里时,我们却关起了门和窗,结果就是伤敌一千,自损八百。因此,用梨止咳时一定要去掉梨核,否则会取得适得其反的效果。
秋梨止咳,针对是哪类咳嗽?
咳嗽包括外感咳嗽和内伤咳嗽。川贝炖梨,只适用于外感(温)燥咳嗽,这类咳嗽常表现为干咳、无痰或痰少而黏,严重时声音嘶哑、咽干鼻干。如果是其它类咳嗽,吃梨反伤身。
秋梨百般好,吃对胜万药!