杏林早报 | 夏日心火旺,做加强版绿豆汤助你清心解暑
昨天早报给大家讲解了夏天为什么会心火旺?心火旺的症状都有哪些?
同时也让大家知道了绿豆汤熬到什么程度去心火效果会更好。
传统的绿豆汤已为人熟知,但今天要给大家介绍的是一款加强版的绿豆汤。
1、加强版绿豆汤成分
绿豆、荷叶、小米还有一味药食同源的食物就是西瓜皮。
绿豆:性味甘寒,具有清热解毒、消暑去火、利水的功效,是夏季消暑的佳品。
荷叶:作为中药常用药材之一,有清暑化湿的功效,特别适合夏季暑湿天气。荷叶的清香还能提神醒脑,帮助消除烦躁情绪。
小米:是我们日常餐桌上的常见食材,它性味甘平,有除热解毒的作用。
在中医看来,小米能够和中益胃,对于夏季因心火旺导致的脾胃不和有很好的调理作用。
特别值得一提的是西瓜皮,它在中医里也被称为西瓜翠衣。
西瓜皮是绿皮和西瓜瓤中间的青色部分,性凉味甘,具有清热解暑、生津止渴、利尿的功效。
中医讲究“心与小肠相表里”,小肠主降浊、利尿,因此西瓜皮通过促进排尿,有助于将心火排出体外。
2、具体做法
加强版绿豆汤的做法非常简单。准备绿豆15克、西瓜翠衣50克、荷叶一片、小米适量,将这些食材一同放入锅中,加水大火煮至十分钟转小火,待熬成粥状即可食用。
这款汤不仅味道清爽可口,而且对于夏季心火旺有很好的调理作用。食疗只是中医调理的一部分,要真正缓解心火旺,还需注意生活方式的调整。
比如保持充足的睡眠,避免熬夜;饮食上少吃辛辣刺激的食物,多喝水。适当进行一些轻松的运动,如散步、瑜伽等,这些都有助于平衡体内阴阳,缓解心火旺的症状。
消暑去火,有关火邪的理论知识点可以翻到《零基础学轻松学中医》书籍第180页进行学习。火邪的视频内容可以在《零基础学中医》视频课程《病因病机》第七讲:火邪章节去学习。