杏林早报 | 秋燥不防易伤人!一味麦冬这样用,滋阴润肺、清热生津
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01 秋燥伤人,鼻咽干燥怎么解?
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这两天“秋老虎”有点猛,温燥正当头,口干舌燥,燥热便秘的人慢慢多了起来,时常还会心烦失眠、干咳。
秋季的主气是燥,燥气太过变为燥邪易伤肺,导致肺宣降功能失职,就容易出现咳嗽。
因燥邪伤害津液,所以是干咳,或者说有少量的痰,但痰黏难咯,很不舒服。另外,“肺开窍于鼻”,燥邪伤津,也会出现鼻咽干燥等症。
针对这类情况,润肺就是第一要义,那不妨煲点麦冬吃,麦冬除了养阴润肺,还可以清热,帮你降住“秋老虎”。
02 滋阴润燥,麦冬就不错
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麦冬味甘、微苦,性微寒,归胃、肺、心经,可以养阴润肺、益胃生津、清心除烦。
《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品,言其“久服轻身,不老不饥”,北宋药学著作《本草衍义》中也记载其能“治心肺虚热”。
麦冬性寒质润,滋阴润燥作用尤其好,如果你本就是容易烦热的阴虚体质,比较瘦、口渴不欲饮、皮毛干燥、饥不欲食,常喜欢吃稀的,麦冬就是非常不错的食疗选择。
可以取适量麦冬代茶饮,或者与粳米一起煮粥,养一养阴,不仅能够预防秋燥,还能消谷调中,慢慢地改善消瘦虚热的体质。
03 肺燥干咳,试试这碗粥
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如果你已经被秋燥所伤,出现了燥热干咳的症状,那不妨试试这款「麦冬润燥止咳粥」。
麦冬10克(温水泡)、玉竹8克、百合10克、大枣2枚、冰糖适量、大米50克,放入锅内煮粥,至麦冬烂熟即可。
如果还伴随着心烦失眠,可以加3克酸枣仁。
麦冬、玉竹、百合,都可以养阴润肺、生津、除烦,对肺燥干咳、口干咽干、燥热便秘、心烦失眠等症状都有舒缓作用。
麦冬、玉竹、百合都属于味甘质润之品,煮粥味道会比较清淡,加红枣和冰糖能提升口感,那一碗润燥止咳粥就很完美了。
阴虚体质或者肺燥干咳的人,都可以尝试麦冬饮或者这款粥,早秋“滋润”地过,为“养收”打好底子,冬季“养藏”才不会上火。
需要注意的是:不管是单用麦冬饮还是粥,脾胃虚寒泄泻,痰湿体质的人不宜服用哦~